Jalan-Jalan Cari Ambuyat.Bunyinya pelik tapi sedap

Sambungan dari http://httpsthestory.blogspot.com/2018/12/bersantai-di-bandar-seri-begawan-brunei.html
Saya jenis yang suka mecuba makanan baru.Sedap atau tidak ,saya suka atau tidak itu adalah perkara kedua.Apa yang penting saya perlu rasa dulu makanan tersebut.Kalau sedap akan bertambah senarai makanan kegemaran saya.Kalau tak sedap saya tak perlu idamkan makanan tu lagi.Kalau rasanya ok je saya tidak mempunyai masalah untuk  makan lagi next time.Kadang-kadang datang satu mood ketika saya makan.Mood dimana saya tak mampu nak habiskan makanan walaupun makanan tu sebenarnya sedap.Mood ni buat saya tak puas hati bila makanan tu tak habis.Saya benci jika mood ni wujud ketika saya hendak makan.Tetiba cite pasal mood pula.

Okay kite cite tentang makanan..pernah dengar ambuyat?Ambuyat ni cukup popular di Brunei.Boleh dikatakan ini adalah makanan seharian orang-orang di sana.Oleh kerana saya berpeluang ke Brunei maka misi memaksa member membawa saya makan makanan tradisional ini berlaku.Paksa itu perlu sebab dia tidak berminat membawa saya makan ambuyat.Kalau tak dapat makan ni tak lengkaplah percutian saya ni.

Last-last dia bawa saya pergi ke Aminah Arif Restaurant.Yes!

Restoran yang nampak mewah but don’t worry harganya berpatutan.Kami order set untuk dua orang makan.

Set for 2 person $16.00

·         Ambuyat untuk 2 orang

·         Daging urat tumis

·         Ikan goreng 2 ekor

·         Sayur kangkung belacan

·         Sambal belacan dan ulam

·         Cacah binjai

Untuk minuman kami order asing.If not my mistake just add on $1 only for drink.

Fuuh banyak betul hidangan dalam 1 set.Kami tak mampu habiskan ambuyat kerana kuantitinya yang banyak untuk kami berdua.Sayur,daging,ikan,ulam berjaya dihabiskan but untuk cacah binjai tu saya tak gemar.Sorry.Maybe lain kali saya akan sukakannya.Saya cuba lagi next time.Ambuyat adalah hidangan yang berwarna putih dalam bekas bulat tu manakala sayur dan lauk adalah pilihan masing-masing. 

You know what? I love it.Really really love it especially untuk daging urat tumis dan sayur kangkung belacan.And my bestfriend pula makan lagi banyak dari saya,katanya dia tak pernah makan ambuyat sebanyak ni.Mungkin sebab dia makan dengan saya kot sebab tu dia berselera.Hahahaha. 

Ambuyat with kangkung belacan and daging urat tumis are perfect combination.

Kangkung belacan dan daging urat tumis

cacah binjai

  

Selain dari ambuyat,di bawah ini adalah beberapa makanan yang saya makan sepanjang bercuti di sana. 

Roti canai dengan kari ayam dan teh tarik

 

Bulalo ($12) iaitu makanan yang berasal dari Filipina.Bawak balik makan kat rumah je sebab dah penat dan nak berehat.Bila tuang dalam bekas mak ai banyak giler.Sebekas besar pun tak muat.confirm tak habis.

ini dah dibahagi dua.Separuh lagi disimpan

Jollibee

Fast food pulak member bagi saya.Tapi takpe kat Malaysia saya tak jumpa ni.Layan je la

Malam-malam makan aiskrim @Ice Bar&Cafe

ini aiskrim yang dibalut tisu.Sedap.

 Dim sum@Wywy Restaurant.Kalau la keje kat sana hari2 saya makan dimsum.$2.00 only.

 

Lempeng kot.Lupa pula nama dia.Dihidang bersama dengan butter dan chocolate.Kalau nak tahu ini adalah sarapan kedua member saya.Saya tak order sebab dah kenyang dengan dimsum.Member saya dah telan mee goreng dan dimsum di restoran Wywy tapi kurus melidi camtu lah dia.

Shabu-shabu

Ini adalah restoran steamboat.terdapat banyak pilihan di sini.Ada set juga.Saya tak tahu kat mana letak gambar menu shabu-shabu ni.Takde pula dalam hp ni.

 

High Tea@The Arch Cafe.Nak high tea la pula member ni.

 

Breakfast and lunch pada hari terakhir di sana.

Western food for breakfast @Country Patch Cafe and local food for lunch @food court.Gambar breakfast tu amik dengan member.

Makanan Padang Indonesia

Makanan Indonesia merupakan salah satu makanan kegemaran saya selain daripada makanan Thai and Chinese.Menjejak kaki saya di sini dan menikmati hidangan original Indonesia adalah saat yang dinanti-nantikan oleh saya.
Hari pertama sampi di Padang kami dibawa ke Bukit Tinggi iaitu tempat dimana kami akan stay untuk empat hari.Dalam perjalanan tu kami singgah untuk makan tengahari terlebih dahulu.Ketika dihidangkan dengan masakan padang agak terkejut jugak la kerana terlalu banyak jenis hidangan dihidangkan di depan mata.Tapi sebab masing-masing dah lapar,makan la sampai habis.

gambar hiasan

 

Kebanyakan hidangan Padang memenuhi citarasa saya.Masakan di sini lebih kepada masakan kampung.Ulam yang segar,gulai lemak,sambal,ikan goreng berlado,jengkol berlado dan banyak lagi.Boleh gemuk kalau hari-hari makan macam ni.Bukan sebab ada banyak lauk tapi sebab semuanya sedap.Ada satu sambal berwarna hijau mungkin menggunakan cili hijau telah memikat selera saya.Kalau tak silap orang panggil sambal ijo.Saya akan mencari resepi dan belajar membuatnya.Jengkol berlado pula merupakan buah jering yang digoreng dengan sambal.Ini juga menjadi pilihan saya

jengkol belado (gbr hiasan)

sambal ijo (gbr hiasan)

pulut berinti so cute ah.sedap.beli dekat Puncak Lawang.

ini ketika kami makan di tepi sawah padi

Cheese Takoyaki At Aeon Mall

Do you ever eat Cheese Takoyaki? Saya baru je pertama kali makan pada minggu lepas.Agak mahal harganya iaitu RM 15.90 for 8 pieces tapi disebabkan member sorang ni nak juga makan so saya turutkan je. Saya tak minat cheese but she love it so saya turutkan je sekali lagi kehendak dia.Nombor giliran kami adalah 4319.Orang yang masih menunggu juga agak ramai dan bagusnya kami hanya menunggu less than 15 minutes only untukkan dapatkan apa yang kami order.Good service.
Presentation? Wow look tempting! Kerana nampak begitu sedap even it still hot but i don't care just put into my mouth.Not because i am hungry just tak sabar nak rasa.Wow,It's crunchy on the outside and soft on the inside.Can hear the ''kraakk'' sound apabila menggigitnya.Yang penting kalau korang nak tahu sotong kat dalam takoyaki ni besar dan fresh.Berbaloi bayar walaupun mahal.

Lontong Singapore Oleh My Boss

Semalam pergi beraya di rumah bos kat Shah Alam.Open House ni dia buat special untuk staf-staf dia so kitorg kena la pegi.Kita orang bertolak selepas maghrib untuk elakkan bersesak kat rumah dia gara-gara masing-masing nak sembahyang.Lagi pula orang perempuan kalau keluar rumah mesti dah mekap cantik nanti rugi la pula mekap tu nanti..Jadi kami sembahyang siap-siap kat rumah.Sampai di rumah dia makanan semuanya dah terhidang tunggu kami pegi cedok je masuk pinggan.Hehe
Hidangan pertama yang saya ambil semestinya makanan kegemaran saya iaitu sate.Saya ambil tiga cucuk sate dan lima ketul nasi himpit.Nasi himpit dimakan bersama kuah kacang adalah kegemaran saya juga. Habis tiga cucuk sate saya bangun dan ambil lagi tiga cucuk sate.Hahaha.Kalau makan sate mana cukup tiga cucuk.Paling tidak pun mesti 10 cucuk.Kalau makan tanpa nasi himpit saya perlukan lebih 10 cucuk.Tapi semalam saya hanya makan enam cucuk sate sebab saya nak rasa pula lontong singapura yang bos saya masak.

Lontong yang bos kami masak boleh tahan sedapnya.Walaupun saya bukan penggemar lontong tapi saya tak nafikan rasanya sedap.Daging dendeng dan sambal ikan bilis pula begitu menaikkan selera kami semalam.Sedap sangat.Dimakan bersama lontong yang sedap bertambah tambah sedap la rasanya.Ketika kami makan ada beberapa tetamu yang lain datang jadi kami berganjak dari meja makan ke ruang tamu.

Di ruang tamu kami duduk mengadap biskut raya pula.Hahahaahaha

Spicy Yakiniku Don At Sushi King

Ini adalah salah satu makanan yang disediakan di Sushi King iaitu Spicy Yakiniku Don.Makanan ni merupakan nasi yang dihidang bersama dengan daging panggang pedas dan sayur goreng di dalam satu mangkuk.Sesuai dengan namanya yang spicy tu jadi rasanya juga agak spicy la but not too spicy for me.Apa yang best daging panggang yang spicy ni sangat sedap.

The price tidaklah terlalu mahal.Saya ambil set 3 mangkuk untuk Rm23.32 (pick any 3 dishes) dan share bersama dengan rakan saya yang lagi 2 orang.Oleh itu satu mangkuk jatuh pada harga RM7.77 seorang.Kami pick dish yang sama iaitu Spicy Yakiniku Don.

Kedai Makan Dok'tor Tomyam Pilihan Ramai

Sejak  sekian lama tidak keluar bersama-sama dengan ex housemate maka di bulan ramadhan yang mulia ini kami bersepakat untuk beriftar bersama-sama di Dok'tor Tomyam.Dok'tor Tomyam? Kenapa Dok'tor? Haaa kalau nak tau  jawapannya adalah kerana pemilik kedai makan ini merupakan seorang doktor di sebuah hospital pakar milik swasta.Doktor pun ada kedai makan kan? Biasanya seorang doktor akan membuka klinik sendiri tapi berlainan pula dengan doktor ini.Jom kita serbu kedai makan ini yang terletak di Taman Perindustrian Subang Jaya.

Ini adalah menu yang kami order.Banyak pula order maklumlah lama tak jumpa member tambah pulak puasa kan kenalah lebih sikit.Saya tak pasti berapa harga setiap menu kerana kami tidak order menggunakan buku menu dan kami sendiri pun tidak pasti samada buku menu disediakan atau tidak.Ini adalah pertama kali kami menjejakkan kaki kami di kedai ini.kami sememangnya tahu menu yang disediakan daripada kenalan yang memperkenalkan kedai ini kepada kami.Namun saya boleh bagitahu harga di sini agak murah jika nak dibandingkan dengan kedai makan yang lain.

Masakan mereka juga sedap dan banyak.Kami makan dengan penuh berselera tanpa henti.Siap tambah lagi satu kerang rebus dan milo ais.

Total kesemua yang perlu kami bayar adalah RM70.00.Apa yang kami order adalah

1. Ikan Siakap 3 Rasa
2. Tomyam Seafood Pok tek untuk 3 orang makan - ketam,udang,sotong,ikan
3. Sayur Kailan Ikan Masin 
4. Nasi Putih 3 pinggan
5. Kerang Rebus 2 pinggan
6. Jus tembikai 2 gelas
7. Fresh Orange segelas
8. Milo Ais segelas

• Korang  rasa,murah ke mahal harga ini jika mengikut taraf hidup di kawasan kedai tersebut?

Resepi Tauhu Begedil

Sedap.Itu adalah ungkapan paling sesuai ketika pertama kali saya mencubanya.Pada awalnya tak yakin sangat takut tak sedap tp bak kata pepatah belum cuba belum tahu.So saya decided untuk order dulu 1 small box.Boleh tahan mahal gak harga dia Rm11 sekotak.Total dalam tu ada 9 ketul jadi satu ketul jatuh kepada Rm1.10 seketul.Saya share cara membuatnya supaya kita boleh buat sendiri kerana jauh lebih jimat.

RESEPI TAUHU BEGEDIL

bahan - bahan

• Satu per empat isi ayam
• 4 biji kentang
• 10 ketul tauhu
• Daun sup atau daun bawang
• Bawang goreng
• Minyak masak
• Garam
• Telur ayam

Cara membuatnya

1. Ayam dan kentang digoreng terlebih dahulu.Jangan lupa potong kentang terlebih dahulu supaya cepat masak.Potong kecik-kecik pun takpe.
2. Goreng tauhu ala kadar je bagi kuning-kuning sikit di bahagian luar.Letak dalam bekas asing.
3. Masukkan ayam dan kentang ke dalam bekas.Lenyek sampai hancur.
4. Potong daun sup atau kalau tiada daun bawang pun boleh.Campur ke dalam bekas yang berisi ayam dan kentang tadi.
5. Masukkan bawang goreng ikut suka berapa banyak yang korang mahukan.
6. Masukkan garam secukup rasa.Gaul kesemuanya sebati.
7. Ambil tauhu tadi dan korek di bahagian tengah.Macam kita nak buat lubang kat tauhu tu.
8. Sumbat kesemua bahan yang dilenyek dan digaul sebati ke dalam tauhu yang dah berlubang tu.Sumbat bagi padat ya.Tak mau kedekut-kedekut okay.
9. Panaskan minyak masak dalam kuali.Sementara tunggu minyak panas pecahkan telur ayam dalam bekas lain pula dan celup tauhu tu dengan telur ayam.
10. Goreng sampai garing dan masak.

Sambal  kicap

• Cili 5 biji.Kalau nak pedas lagi boleh tambah cili.
• Garam secukup rasa
• Kicap

1. Tumbuk cili dengan garam dan bawang putih bagi lumat.Dinasihatkan buang terlebih dahulu biji cili .(bahaya)
2. Masukkan kicap dan gaul.

Cara Buat Mempelam Jeruk

Mempelam ni bagi yang tak kenal merupakan buah mangga yang bersaiz kecil dan masam.Mempelam muda amatlah sesuai jika dibuat colek,jeruk,sambal dan kerabu.Ermm tetiba pulak meleleh air liur.
Okay bawah saya cara nak nak mempelam jeruk

Buah mempelam dipotong terlebih dahulu.Kemudian direndam dengan air garam semalaman.
Didihkan air dan masak bersama dengan gula.Kiranya kita buat air gula.Gula tu kalau boleh letak lebih sedikit bagi rasa manis.Sejukkan air gula.

Mempelam yang direndam air garam boleh la ditoskan air garam tersebut dan masukkan mempelam ke dalam bekas tertutup.

Siram air gula yang dah sejuk ke dalam bekas berisi mempelam.

Kalau nak pedas boleh potong cili dan masukkan ke dalam bekas tersebut.

Biarkan beberapa hari sebelum makan.Siap.Senang je kan?

Cara Mudah Buat Sambal Mempelam

Pejam celik pejam celik dah masuk bulan ramadhan dah kita ya.Hari ini adalah hari pertama kita berpuasa dan sudah pasti menjadi topik paling kerap dibincangkan adalah juadah berbuka puasa.Tidak kiralah berbelanja di bazar ramadhan mahupun masak sendiri di rumah kepala tetap pening memikirkan tentang juadah yang ingin dinikmati ketika berbuka nanti.
Apa kata kita belajar cara buat sambal mempelam kerana sambal boleh dinikmati dengan apa jua jenis makanan bagi pemikat selera.

 Di sini saya kongsikan resepi sambal mempelam muda

• mempelam telur (mangga muda)
• ikan rebus yang direbus dengan garam,asam keping dan bawang merah
• cili merah

1. Mempelam telur dibuang kulit dan dipotong kecik
2. Tumbuk cili dengan lesung batu 
3. masukkan mempelam dan tumbuk sehingga hancur
4. masukkan isi ikan dan tumbuk lagi sehingga isi ikan hancur dan sebati dengan bahan-bahan yang lain.

8-10  biji cili,ikan saiz kecik dua ekor dan  mempelam dua biji sebenarnya boleh dimakan seisi keluarga.Tapi saya makan sorang je sebab saya suka sambal.Oleh itu saya makan banyak tak cukup untuk orang lain.

Daebak!! Meal Set Korean Food For 2 Person Rm56.85 Only.

Jika perut tersangat lapar dan ingin mencari makanan yang murah tapi mengenyangkan sepanjang hari boleh la cuba makan di restoran korea iaitu Dubuyo.Restoran ini boleh didapati di IOI Mall Puchong,Sunway Putra Mall,Times Square dan di mall-mall yang besar.Okay pic dekat atas tu saya makan di IOI Mall Puchong.Masa ni lepas habis kerja half day hari sabtu,no lunch break masa kerja.One of my bestfriend temankan saya ke IOI Mall Puchong untuk mengambil barang yang saya tempah beberapa minggu yang lalu.Apabila buat keputusan untuk makan saya memilih Dubuyo kerana masih belum lunch dan jam sudah menunjukkan 5 petang.Boleh terus dinner sekali.

Saya ambil set meal yang sama sebelum ini cuma saya tukar pilihan lain kerana set ini mempunyai pilihan samada inginkan seafood,chicken or beef.

Boleh lihat meal set sebelum ini di http://amoursansfin30.blogspot.my/2017/11/dubuyo-restoran-makanan-korea-yang.html

Okay pilihan kami kali ini adalah

• Soondubu Jigae Beef -pilihan lain seafood or chicken
• honey garlic bulgogi beef - pilihan lain seafood or chicken
• 2 dubu-dubu rice
• 2 roasted barley tea
• 2 set banchan 
• 2 mangkuk sup
• 2 citron dubu

Dengan harga hanya RM56.85 maka sorang hanya perlu bayar RM28.50 sahaja untuk makan semua kesemua itu.Lagi pula bukannya selalu makan di Dubuyo.Entah-entah 2 kali je setahun.Tapi percayalah sememangnya dengan harga itu cukup mengenyangkan perut sepanjang hari.Tapi tak tahu lah kalau perut korang tetap kena makan tiga kali sehari hari tu walaupun selepas makan semua ini.kekeke.Apa yang menarik ketika ini adalah kimchinya yang sedap.Saya dah cuba beberapa kali makan kimchi di beberapa tempat tapi ini adalah kimchi yang buat saya sukakannya.Adakah ini sebenar-benarnya rasa kimchi?

Tapi memang terbaiklah kimchi kali ni.First time saya suka makan kimchi.Honey garlic bulgogi beef pun first time makan dan i love it.

Resepi Nasi Goreng Kacang Botor

nasi goreng yang ringkas

tak perlu pening-pening kalau takde barang dapur tapi perut lapar minta diisi.

Di sini saya kongsi resepi ringkas untuk untuk buat nasi goreng.

Resepi Nasi Goreng Kacang Botor
(2 orang makan)

Bahan-bahan

• 2 mangkuk Nasi Putih
• 2 ulas bawang merah
• 4 biji cili padi/burung
• 4 batang kacang botor
• Sebiji telur ayam
• Minyak masak
• Garam

caranya adalah:

1. Bawang merah dan cili ditumbuk.
2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan yang ditumbuk.
3. Pecahkan telur di dalam kuali dan kacau sekejap.Masukkan kacang botor yang telah dihiris sederhana tebal.
4. Masukkan nasi putih dan garam secukup rasa. Kacau kesemuanya dalam 5 minit.Boleh tutup api dan hidang.

Resepi Spaghetti Carbonara Ala-Ala Melayu

Assalamualaikum

Hari ni saya nak kongsi resepi spaghetti carbonara yang diberi sedikit kelainan mengikut selera makan saya.Pada awalnya saya ragu-ragu kerana risau perubahan yang dilakukan ini silap-silap haribulan ke tong sampah pula akhirnya.

Alhamdulillah setelah siap spagetti  ni bukan setakat nampak menarik tapi rasanya juga sedap.Chewaah.

Kuantiti untuk 2 orang makan.

Bahan - bahan

• Spaghetti direbus
• Carbonara Mushroom (Prego)
• Sosej dipotong
• Low Fat Milk
• Broccoli dipotong
• Carrot dipotong
• Bawang Merah 2 ulas dicincang
• Bawang Kuning separuh dicincang
• I keping cheese
• Garam

Cara membuatnya

Rebus spaghetti sehingga lembut mengikut jumlah yang ingin dimasak.

Sementara itu untuk sosnya pula boleh ikut langkah dibawah.

1. Tumis terlebih dahulu bawang merah dan bawang kuning yang telah dicincang kasar dengan sedikit minyak.
2. Masukkan carbonara mushroom (separuh dari botol) dan kacau sebentar.Tuang low fat milk sehingga kuah menjadi cair.
3. Masak sehingga kuah menjadi sedikit pekat.Masukkan sedikit garam,broccoli,carrot,sosej dan spagheti yang telah direbus.
4. Gaul sebentar dan biarkan sehingga sayur masak.
5. Last sekali carik-carik cheese dan dtabur ke dalam spaghetti.Cheese ini akan meleleh apabila terkena spaghetti yang panas.

tadaaa nyum nyum.

Resepi Mudah Buat Pancake Yang Gebu

Hari ni saya taknak buat lempeng yang biasa saya buat selama ini.Lempeng kosong yang simple iaitu tepung gandum yang dibancuh bersama dengan air masak.Boleh dimakan bersama dengan gula atau sambal ikan bilis.Kali ni saya nak buat lempeng ala-ala barat pula atau lebih tepat lagi kita panggil Pancake.

Kat bawah ni saya nak share resepi paling mudah untuk buat pancake.

bahan-bahan 

• tepung gandum        : 1 mangkuk sederhana
• susu rendah lemak : tuang secukupnya
• soda bikarbonat      : 1 sudu kecil
• gula                             : 4 sudu besar
• garam                         : 1 sudu kecil

cara penyediaan bahan-bahannya

1. campurkan kesemua bahan di atas iaitu tepung gandum,soda bikarbonat,gula dan garam.Gaul rata.
2. Tuangkan susu rendah lemak ke dalam campuran tepung tadi.
3. Seberapa banyak susu bergantung kepada kuantiti tepung gandum.Jika bancuhan korang masih  keras boleh tambah lagi susu rendah lemak sehingga bancuhan pancake tu sebati dan sedikit cair.
4. Pastikan bancuhan tepung tidak berketul-ketul ya.
5. Biarkan dalam 15 minit.

cara memasaknya

•  Sediakan non-stick pan.Gunakan saiz api yang kecil.
• Tuang bancuhan pancake tersebut ke dalam kuali mengikut saiz yang diinginkan.(Saya tidak menggunakan minyak mahupun marjerin.)
• Kalau korang tiada kuali tahan lekat boleh guna kuali biasa je.Tapi pastikan letak sedikit marjerin terlebih dahulu bagi mengelakkan pancake melekat di kuali.Nak buat macam mana kalau dah takde takkan nak pergi beli kuali ni semata-mata nak buat lempeng ala barat ni ya tak..
• Biarkan pancake tersebut sehingga terbentuk lubang-lubang seperti gambar di bawah.
• Terbalikkan pancake supaya bahagian atas pula yang masak.

Taraaaaa dah siap.Saya cuma buat empat keping sahaja kerana hanya saya sorang saja yang makan.Bancuhan selebihnya saya simpan di dalam peti untuk dinner pula.Makan lempeng je lah sehari suntuk hari ni.

Untuk pancake saya,saya tuang sedikit madu di atasnya.Saje bagi nampak meleleh sikit.

Kesuntukan Masa? Sup Sayur Ringkas Menjadi Pilihan

Sup ni sebenarnya sup malas.Kenapa saya panggil sup malas sebab nak buat sup ni senang je tak payah peningkan kepala fikirkan bahan-bahan dia.Masak pun sekejap je ni sesuai la untuk orang macam saya semua nak siap dengan cepat.

Pertama sekali saya potong je segala sayur yang ada dalam peti ais.Lobak merah,brokoli dan kubis dipotong.Cili merah pun saya ambil dan potong sebab saya sukakan pedas.

Bahan asas tidak dilupakan seperti bawang kuning,bawang merah dan bawang putih.Buang kulit dan hiris.Tumis dulu semua bawang sehingga naik bau dengan satu sudu kecil je minyak masak.Jangan banyak-banyak.

Okay bila bawang dah naik bau masukkan je semua sekali sayur dan cili merah yang telah dipotong tadi.Gaul-gaul sekejap lepas tu masukkan air.Air putih ya jangan pula air sirap tak pasal-pasal merah nanti kuah tu.Kalau begitu jadi sup sayur sirap pulak kan.

Kuantiti air terpulang la kepada korang nak bubuh berapa banyak.Kalau nak kuah banyak tuang la air banyak-banyak.Cuma agak-agak la kalau nak kuah banyak pun.Jangan melimpah pula periuk yang korang gunakan.

Dah masukkan air last masukkan kiub pati ayam knorr seketul.Biarlah ia mendidih dan sekali sekala tu kacau-kacau sikit.Apabila sayur dah masak boleh la tutup api dapur.

Senang je kan?Yang nak diet boleh amalkan sup ni.hehe

Resepi Tomyam Sayur Campur Yang Sedap

Bahan bahan Asas

• ·         Perencah tomyam
• ·         Seinci lengkuas - tumbuk pecah
• ·         Sebatang serai - tumbukpecah
• ·         Bawang putih 6 ulas – tumbuk pecah
• ·         selabu bawang kuning – dihiris atau dipotong labu
• ·         Sos cili
• ·         Garam
• ·         Daun limau purut

Sayur-sayuran

• ·         Lobak merah - dipotong
• ·         Bunga kubis - dipotong
• ·         Batang saderi - dipotong
• ·         Cili api – tumbuk pecah

*Telur ayam jika nak

*boleh tambah sayur cendawan dan anak jagung jika ada.

Cara cara membuatnya

1.       Masukkan bahan-bahan asas ke dalam periuk  kecuali sos cili,daun limau purut dan garam.

2.       Bubuh air ke dalam periuk sebanyak mana diperlukan bergantung sebanyak mana kuah  tomyam yang diinginkan.

3.       Masak sehingga mendidih kemudian masukkan  sedikit sos cili.Kacau sekejap dan biarkan mendidih.

4.       Akhir sekali masukkan daun limau purut yang telah dicarik,garam dan kesemua sayur.

5.       Perah air limau nipis bagi ada rasa masam dalam tomyam.

6.       Tutup api dapur dan Siap.

Dah tutup api saya pecahkan sebiji telur ayam dan biarkannya seketika dalam tomyam yang masih panas.tujuannya saya nak telur tu masak separuh je.

Kamu boleh juga hidangkan tomyam sayur ni dengan telur dadar jika suka.

Chicken Grilled With Black Pepper Sauce And Rice

Delicious.Tak pernah saya makan makanan yang lazat di  mana-mana food court tapi food court di NU Sentral memberi kelainan kerana menghidangkan pelbagai hidangan lazat dan mewah.Terdapat pelbagai jenis gerai seperti Western Food,Thai Food,Yong To Fu,Vegetarian Food,Japanese Food, Sizzling and Claypot dan banyak lagi.

First time saya menikmati makanan di food court Nu Sentral dan saya mengambil masa yang lama untuk membuat pilihan kerana hidangan yang disediakan semuanya kelihatan menarik.Harganya juga boleh tahan mahalnya kalau dibandingkan dengan food court di mall yang lain.Namun sepertimana yang saya katakan makanan di sini lazat dan mewah.Jadi harga disini boleh dikatakan standard price.