Sup ni sebenarnya sup malas.Kenapa saya panggil sup malas sebab nak buat sup ni senang je tak payah peningkan kepala fikirkan bahan-bahan dia.Masak pun sekejap je ni sesuai la untuk orang macam saya semua nak siap dengan cepat.
Pertama sekali saya potong je segala sayur yang ada dalam peti ais.Lobak merah,brokoli dan kubis dipotong.Cili merah pun saya ambil dan potong sebab saya sukakan pedas.
Bahan asas tidak dilupakan seperti bawang kuning,bawang merah dan bawang putih.Buang kulit dan hiris.Tumis dulu semua bawang sehingga naik bau dengan satu sudu kecil je minyak masak.Jangan banyak-banyak.
Okay bila bawang dah naik bau masukkan je semua sekali sayur dan cili merah yang telah dipotong tadi.Gaul-gaul sekejap lepas tu masukkan air.Air putih ya jangan pula air sirap tak pasal-pasal merah nanti kuah tu.Kalau begitu jadi sup sayur sirap pulak kan.
Kuantiti air terpulang la kepada korang nak bubuh berapa banyak.Kalau nak kuah banyak tuang la air banyak-banyak.Cuma agak-agak la kalau nak kuah banyak pun.Jangan melimpah pula periuk yang korang gunakan.
Dah masukkan air last masukkan kiub pati ayam knorr seketul.Biarlah ia mendidih dan sekali sekala tu kacau-kacau sikit.Apabila sayur dah masak boleh la tutup api dapur.
Senang je kan?Yang nak diet boleh amalkan sup ni.hehe
No comments:
Post a Comment